Сеть ресторанов "Грабли" входит в состав Холдинга «Гастрономическая Академия Рожниковского», основанного в 2003 году ресторатором Романом Рожниковским. В него также входят производственная фабрика кухни, кондитерский цех, банкетная и кейтеринговая службы, служба доставки, а также кулинарная школа.

На сегодняшний день сеть представлена 8 ресторанами, расположенными в центральных районах Москвы.

Отличительной чертой каждого ресторана «Грабли» являются уникальные авторские интерьеры. Рестораны созданы в общей концепции садово-паркового дизайна, но каждый ресторан имеет свою изюминку, которая подчёркивает его индивидуальность. Ежегодно рестораны Грабли посещают около 7 миллионов гостей. Рестораны «Грабли» являются наглядным примером, витриной стандартов вкуса и качества на которую наши партнеры могут ориентироваться в качестве результата, оценить который смогут посетители и покупатели партнеров.

Первый ресторан «Грабли» был открыт в 2003 году на Алексеевской. В ресторане «Грабли» впервые в Москве была представлена концепция фри-фло. В переводе с английского Free flow означает «свободный поток», «плавное движение». При такой концепции гость самостоятельно перемещается вдоль витрин с едой, где она либо уже разложена по тарелочкам, либо её можно положить самому, либо это поможет сделать повар. Вы сами решаете, каким должен быть ваш обед!

“Грабли”- это динамично развивающая сеть ресторанов, ежедневно радующая своих гостей демократичными ценами и большим ассортиментом продукции собственного приготовления.
Комментарии:Отрицательные стороны

Была на собеседовании в отделе кадров (ярославское шоссе, дом 26).
Пока ждала аудиенции столкнулась с толпой приезжих, их также набирают не на те должности, что они претендуют, а на какие захотят кадровики, они - то безотказные))) Все это в обстановке жуткого хамства... Как будто не на работу пришли устраиваться, а в рабство добровольное... Претендовала на административную должность. Пришла на одну, а предложили другую, ниже моих ожиданий. На протест, ответили : "Значит работать не хотите!!!". От работы отказалась))) Положительные стороны

Приезжим предоставляют жилье...

З.п. не считал, если обманули, то самую малость
Солнышку и еще паре человек уважение, на огромный кол-в это единственное, что хорошее в этой "мусорной яме".
Их очень много, начнем с кол-ва, работают одни киргизы. Директор ОШТ МАТОМ на сотрудников, если ей что-то не нравиться, причем сама часто бывает не права, спорить просто бесполезно. Лично я не позволяю, чтобы кто бы то нибыл кречать на меня матом. Рабочий день по 14 часов 2/2, но всвязи с огромной текучкой ты выходишь 3/1,4/1, за каждое опоздание, а ты чисто физически не успеваешь 14 часов проработав приехать к 9утра( если только ты не живешь там, как приезжие), штрафы!
Также заставляют работать и выходить в выходные дни ЗА ДРУГУЮ ДОЛЖНОСТЬ(помощник бармен, название схожее, а обязанности отличатся: 14 часов перекладываешь хлеб, следишь за его мягкостью, готовить фреши из порой тухлых, смердящих продуктов). Бармен по сути не умеет вобще возится с 40 наименовинями хлеба, его задача алкоголь, так вот, если ты не справляешся в этот день, а там ты всегда сонный, то тебя штрафуют, сильно ударяя по карману. При этом орут матом на тебя( директор), могут и уволить.
Про жару, что нету кондиционеров и целый день буд-то в бане даже писать небуду, но это просто ужас!
Кормят, хоть работаешь и в ресторане 14 часов один раз и при том, реально помоями, работаешь в ресторане, а всегда голодный.
Не тратьте время, одни минусы, а если задержишся, то орущий деректор тебе психику сломает.