Сведения
об обр
азовании:  

2001- 2005 МГУТУ ( Мос
ковс кий Госу
дарст венны й у ниверс
ит ет Тех
нологий и Упр
авления) . Инженер- т ех
нолог х лебопекар
ного, макар
онного и кондит
ерс кого
пр оизводст
ва.

2001- 2005 Чебокс
арс кий х лебокомбинат, с менны й т ех
нолог х лебного ц ех а. Соблю
дение т ех
нологич ес
кого пр
оц есс а, контр
оль кач
ест ва
вы пус
каемой пр
оду кц
ии ( бар
аноч ны е, сух
ар ны е изделия, р жаны е и пш
енич ны е х леба, мелкоштуч
ны е изделия)

2005- 2018 ООО Компания у Палыч а, инженер- т ех
нолог кондит
ерс кого
пр оизводст
ва. Контр
оль вы
пус ка
пр оду
кц ии
выс окого
кач ест
ва, от
пр и? ? ма сырья
до у паковки
гот овой
пр оду
кц ии. Расч? ?т р ец
ептур, с ост
авление т ех
нологич ес
ких карт.

Знания технологии
приготовления кондитерских и хлебобулочных
изделий.
Работа с рецептурами и составление технологических
карт.