стаж.рф >> москва.стаж.рф >> Резюме в Москве >> Промышленность / Производство >> Пищевое производство >> Технолог в Москве >> Резюме на должность Технолог

Резюме на должность Технолог в Москве

Резюме № 2226005

Добавлено 01 июня 2017 г

предложить вакансию

вид для печати

разместить вакансию

Должность

Направление: Резюме в Москве >> Промышленность / Производство >> Пищевое производство >> Технолог в Москве

Должность: Технолог

Желаемая зарплата: 55000 руб.

О соискателе

ФИО: Деменко Ирина Игоревна

Образование: Высшее

Возраст: 30

Пол: Женский

Образование

Дата окончания
Уровень образования	магистр, Технология питания
Учебное заведение	Донецкий национальный университет экономики и торговли им. М.И. Туган-Барановского
Факультет	Питания
Специальность
Город
Форма обучения
Дополнительная информация

Курсы и тренинги

Дата окончания	.
Название курса	Cенсорное обучение «Language Training: Nuts, Dairy, Chocolate»
Учебное заведение	Компания «Givaudan», г. Дюбендорф, Швейцария
Город
Продолжительность

Дата окончания	.
Название курса	«Контроль качества продовольственного сырья и пищевой продукции. Органолептические методы контроля. Качество и безопасность пищевых продуктов"
Учебное заведение	Санкт-Петербургский университет управления и пищевых технологий, г. Санкт-Петербург, Россия
Город
Продолжительность

Дата окончания	.
Название курса	Каппинг-тренинг «Искусство дегустации кофе»
Учебное заведение	Barista School, г. Харьков, Украина
Город
Продолжительность

Дата окончания	.
Название курса	Курсы английского языка «Pre-Intermediate», «Upper-Intermediate»
Учебное заведение	Донецкий национальный университет
Город
Продолжительность

Опыт работы

Период работы	04 2016 - 05 2017
Должность	Специалист отдела учета, контроля и аналитики
Тип работы
Название организации	ООО Пять звезд, г. Нижневартовск
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	ежедневный учет входящей первичной документации в базе Store House 4.28 (несколько юридических лиц, рестораны);внутренний документооборот между подразделениями;проведение реализаций, списание товаров по актам списания;проведение инвентаризаций, занесение данных и анализ результатов (излишки, недостачи, пересорты);обработка, проверка и учет технологических карт, расчет себестоимости блюд;ежемесячная аналитика (анализ наценки, себестоимости);формирование товарных отчетов, марочных отчетов;подтверждение накладных в системе ЕГАИС;работа в R-Keeper 7 (меню, акции, контроль продаж и работы персонала).

Период работы	06 2012 - 03 2015
Должность	Инженер-технолог
Тип работы
Название организации	Кондитерская компания АВК
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	исследования в области органолептического анализа с целью оптимизации процесса разработки новых видов продукции, контроля качества и повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции; организация и проведение заседаний сенсорной панели, статистическая обработка данных, оформление результатов сенсорных исследований;контроль соблюдения технологической дисциплины и правильной эксплуатации технологического оборудования при производстве готовой продукции;проведение выборочного контроля качества готовой продукции на этапах производства, хранения и в торговой сети согласно действующей НД;разработка, внесение изменений и согласование технологической документации (ТИ, ИК);составление технологических схем и карт контроля;мониторинг рынка кондитерских изделий;изучение передового опыта в области технологии производства, методов органолептического анализа, участие в совершенствовании технологических процессов производства и качества продукции;ведение информационных баз данных, необходимой документации и установленной отчетности.

Период работы	09 2009 - 06 2012
Должность	Инженер-технолог физико-химического отделения
Тип работы
Название организации	ГП «Донецкий центр защиты прав потребителей»
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	исследования по определению физико-химических показателей воды, продовольственного сырья и продуктов питания; расчет физико-химических показателей, анализ полученных результатов, оформление документации на проведенные лабораторные исследования; освоение новых видов исследований и участие в разработке рекомендаций по улучшению качества продовольственного сырья и продуктов питания; работа с действующими стандартами, положениями, инструкциями и другими руководящими материалами по контролю качества и оформлению технической документации; обеспечение предприятия вновь вводимой в действие нормативной документацией и ее учет; подготовка пакета документов для аккредитации лаборатории; составление технологических карт и схем.

Период работы	07 2007 - 08 2007
Должность	Кондитер
Тип работы
Название организации	ПИИ ООО «Виктория»
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	приготовление, выпечка полуфабрикатов и кондитерских изделий;оформление кондитерских изделий.

Период работы	06 2005 - 08 2005
Должность	Официант
Тип работы
Название организации	ДЛОЦ«Кристалл», кафе «Сказка»
Город
Описание деятельности компании
Должностные обязанности и достижения	прием и оформление заказов, обслуживание посетителей;оформление счетов и расчет с посетителями.

Профессиональные навыки

Личные
качества: организованность, ответственность, пунктуальность, аккуратность, исполнительность, коммуникабельность, внимательность, высокая
обучаемость, стремление к новым
знаниям; аналитическое
мышление, грамотная речь.

Профессиональные
качества: уверенный
пользователь ПК, свободное
владение Microsoft Office (Word, Excel, Power Point), знание
программ StoreHouse 4.28, R-Keeper, 1C: Предприятие
версия 7.7 и 8.2; анализ и систематизация
данных, работа с большим
объемом информации, разработка
инструкций, ведение
документации и отчетности, производственный
контроль, работа с базами
данных, деловая
коммуникация.

Желаемая работа

Тип: Полная занятость

Занятость: Полный рабочий день

Месторасположение: Москва, г. Москва

Контактная информация


	Показать контактные данные

статус: обычное

Дата размещения: 01 июня 2017 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке

Чтобы поднять резюме «Технолог» вверх списка, а также вывести на главную страницу на 24 часа, отправьте SMS с текстом TOP 1411022226005 на номер 2325
Стоимость услуги 30 рублей. Информацию об условиях предоставления услуги и территории обслуживания читайте здесь

Работа в Москве

Войти в личный кабинет

Поиск сотрудников в Москве по профессиям

Вакансии в Москве